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Alt 13.12.2003, 01:06   #20   Druckbare Version zeigen
bm  
Moderator
Beiträge: 54.171
Zitat:
Originalnachricht erstellt von FK
Interessante Rezepte in dem Link!
Ja, die gute alte Hobbythek.

Anfangs der achtziger Jahre gab es auch mal ein Rezept zu Bierbrauen. In Abwesenheit der Eltern eines Freundes haben wir deren Küche als Braustüblein missbraucht. Am Anfang sah alles ganz gut aus (bis auf die Küche, die war etwas klebrig; der Fussboden vorallem).

So ein Gebräu muss gären und reifen. Leider traten irgendwelche Fremdhefen/Pilze in Konkurrenz zu der zugesetzen Reinzuchthefe.

Nach drei Wochen hatten wir eine (weniger) wohlriechende Flüssigkeit, die wir nach Rotterdam schickten. Den Durst haben wir mit Ware aus dem Getränkehandel gestillt.
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