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Alt 02.06.2003, 22:48   #24   Druckbare Version zeigen
bm  
Moderator
Beiträge: 54.171
Zitat:
ist der Säurerest, der natürlich geladen sein muss.
Stimmt nur eingeschränkt : Ein Säurerest muss nicht geladen sein. Beispiel : Glycin

pH tief : Protonierung von Carboxy- und Aminogruppe (Ldg. des Moleküls +1)

pH mittel : Deprotonierung der Carboxygruppe, Aminogruppe bleibt protoniert (Ldg. des Moleküls 0, isoelektrischer Punkt)

pH hoch : Deprotonierung von Carboxy- und Aminogruppe (Ldg. des Moleküls -1)
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