nobody
19.10.2002, 21:12
Hallo!
Ich hab ein Problem:
Ich möchte das Lysozym aus dem Eiklar gewinnen.
Das Eiklar ist ja ziemlich viskos und tut den Kationontauscher bzw. den Gelchromatographen nicht so gut wenn man es direkt einspritzt.
....Ich hab es schon mit aussalzen probiert; ist aber ziemlich aufwendig :cool:
Meine Frage:
Kann man die Bindugen in Eiklar irgendwie auflösen (also vor allem diese schleimigen brocken) phne die Aktivität von Lysozym extrem zu gefährden?
Über eure Beträge freut sich, Chemie21
Ich hab ein Problem:
Ich möchte das Lysozym aus dem Eiklar gewinnen.
Das Eiklar ist ja ziemlich viskos und tut den Kationontauscher bzw. den Gelchromatographen nicht so gut wenn man es direkt einspritzt.
....Ich hab es schon mit aussalzen probiert; ist aber ziemlich aufwendig :cool:
Meine Frage:
Kann man die Bindugen in Eiklar irgendwie auflösen (also vor allem diese schleimigen brocken) phne die Aktivität von Lysozym extrem zu gefährden?
Über eure Beträge freut sich, Chemie21