Insulin

[Kutti]

Wodurch unterscheidet sich eigentlich das menschliche Insulin von jenem, dass man aus Schweinen gewinnen kann, im molekularen Aufbau ? http://www.chemieonline.com/forum/smilies/square.gif

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Kutti
Moderator
C.Kuttruff@gmx.net

[nobody]

Insulin verschiedener Organismen unterscheidet sich (meistens) nur in einigen wenigen Aminosäuren. (z.B. Mensch-Rind: drei AS, Position 8-10.)

Wie groß sind eigentlich die Unterschiede in Sekundär- und Tertiärstruktur?

[nobody]

Das Insulin ist ein Polypeptid, welches aus zwei Strängen (A und B) besteht (A- and B-chain). Der A-Strang besteht aus 20 AS der B-Strang aus 30. Beide Stränge sind über S-S-Brücken (Disulfidbrücken) untereinander verknüpft und zwar über je zwei Cysteinreste 1.) Cys(A7)-S-S-Cys(B7) und 2.) Cys(A19)-S-S-Cys(B19). Es gibt noch eine zusätzliche intramolekulare Bindung (innerhalb des A-Stranges zwischen zwei Cys-Resten (Cys(A6)-S-S-Cys(A11). Das Insulin wird aus Proinsulin gewonnen, welches zwischen beiden Strängen noch einen 35AS Segment enthält den C-Strang. Dieser wird während der Insulinreifung durch Proteasen herausgeschnitten.
Unterschiede zwischen human-Insulin (menschliches) und porcine-Insulin (Schweine..) liegen in den AS-Resten A8,A9,A10 und B30 und zwar: (human/pig)
A8(Thr/Thr) A9(Ser/Ser) A10(Ile/Ile) und B30(Thr/Ala). D.h. der Unterschied zwischen human- und porcine-Insulin ist nur eine einzige AS (B30).
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[nobody]

Insulin wurde übrigens in AACHEN von der hiesiegen Wollforschung erstmals künstlich Gewonnen, dank Prof Zahn, der allerdings aus politischen Gründen nehme ich an, dafür nie den Nobelpreis erhielt.

Aachener