Alkoholdestilation

[nobody]

Wie und woher kommt beim Schnappsbrennen Methanol in das Destilate

[Fabio]

Hi....
ich denke mal, dass bei der Gärung dieser kurzkettige Alkohol in kleinen Mengen entstehen kann...bei der Destillation muss man dann den Vor-und Nachlauf extra auffangen!!

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Moderator
Fabio
fabio.chemiepsycho@gmx.de
http://www.fabios-chemiepage.de

[CO-Mertens]

Manchmal wird auch vergällter Alkohol verwendet, der mitunter Methanol als Vergällungsmittel enthält und schon ist es passiert

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Sascha Mertens
Administrator

[nobody]

Das Methanol ist im Ausgangsstoff sowie in geringen Mengen drin. Das Problem bei der Destillation besteht darin, das die Siedepunkte von Methanol und Ethanol zu dicht beieinander liegen, als das man sie vollständig fraktionieren könnte.

das ist auch der Grund, warum man aus vergälltem brennspiritus nicht den Alkohol wieder rausdestillieren kann, das Zeug, das die da reinschütten (was auch immer das sein mag), hat einen Kp, der sich von dem von Ethanol nur um Bruchteile eine Grades unterscheidet. Da ist mit Destillation nichts zu machen.

[DirtyHarry]

Stimmt,
mit Destillation nicht! Aber mit anderen Methoden, so lässt sich z.B. das als Vergällungmittel verwendete Methylethylketon als Bisulfit-Addukt oder Semicarbazid abtrennen... ;)

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Dirty Harry

[nobody]

Jetzt hast du mich aber neugierig gemacht!

Erklär bitte mal