Ich habe in einer Aufgabe was von einer Verseifungszahl gelesen, weiß zwar was
eine Verseifung ist aber nicht wie man
so etwas in eine Rechnung miteinbezieht
wer kann mir helfen!
Hi Rainer,
Die Verseifungszahl (VZ) gibt an wieviel mg KOH benötigt werden um den verseifbaren Anteil in 1g Substanz zu verseifen. Daher wird die VZ in Verbrauch mg KOH/g Substanz angegeben.
Vorgehensweise: Dazu wird die Probesubstanz eingewogen (zB.: 2g) und mit einer definierten Menge 1N KOH versetzt (z.B.:25ml). Das ganze kocht man eine Stunde unter Rückfluß auf dem Wasserbad und titriert anschließend mit 1N Salzsäure zurück. Vom Ergebnis muß man nun noch die Säurezahl abziehen.