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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Zitronesäure titrieren


nobody
09.01.2002, 14:54
Hi!
Ich hab da ein Problem mit meiner Facharbeit und zwar mit einer Reaktionsgleichung. Um den Säuregehalt von Zitronensäure zu bestimmen habe ich mit Natronlauge titriert, muss jetzt aber wissen wie die Formel von Zitronesäure ist und wie viele O+ Teilchen da reagieren.
Danke!

nobody
09.01.2002, 15:41
HOOC-CH2-COH(COOH)-CH2-COOH
Etwas blöde Darstellung, aber Du weißt wohl, was gemeint ist (das mittlere C trägt eine Hydroxy- und eine Carboxygruppe). Wie man sieht, ist Citronensäure dreibasig, es reagieren also drei Protonen. Wo die pK-Werte liegen, weiß ich allerdings nicht auswendig.
btw: Wieso eigentlich O+? :confused:

FK
09.01.2002, 19:36
Originalnachricht erstellt von Nitropenta
Wieso eigentlich O+? :confused:

Vielleicht liegen bei Unwissends Tastatur das O und das H direkt nebeneinander....



Und die Citronensäure....
3,13 4,76 6,40 sind die pKs-Werte....



Gruß,
Franz