hallo!
dürfen Enterobakteriacaen in enem Joghurt vorkommen?
Ich denke nicht, denn es sind doch Bakterien, die bei einer Fäkalverunfeingung vorkommen!
Danke!
Keine Ahnung, ob auch Bifidobakterien zu den Enterobakterien zählen, aber die hat man seit geraumer Zeit ganz gern in Joghurts (treibt den Preis in die Höhe :rolleyes: ). Mal ehrlich: Die meisten Bakterien, die in die "bioaktiven" Joghurts (oder wie auch immer die Dinger heißen) reingestopft werden und unserem Darm helfen sollen, stammen ohnehin von dort (allerdings nicht auf direktem Wege :D ). Die Frage ist nur, ob auch eine nennenswerte Menge lebend wieder dort ankommt und sich gegen die überwältigende Übermacht der Altbewohner durchsetzen kann.