:kotz: Ich bin ziemlich verzweifelt! Ich muss im Leistungskurs-Chemie Facharbeit über Phosphate in Lebensmitteln schreiben und bis jetzt habe ich ausser ein paar hinter E-Nummern versteckte Phosphate (siehe www.Zusatzstoffe-online.de )noch nix gefunden.
Wenn irgendjemand ein buch oder ne page weiss wärs eccht cool.
PowderRocker
nobody
26.08.2001, 13:13
Google hilft weiter.
CO-Küchler
26.08.2001, 15:38
In der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (http://www-ife.uni-giessen.de/bitsch/texte/gesetze/zzulv.htm) erfährst du, welchen Lebensmitteln Phosphate zugesetzt werden dürfen. Üblich ist der Einsatz z.B. in Würsten als Kutterhilfsmittel...
nobody
04.09.2001, 18:23
Also Danke erstmal!
wie kontaktiere ich google?(ich vermute er/sie ist Community-Mitglied)
buba
04.09.2001, 18:24
www.google.de :D
nobody
04.10.2001, 15:07
hätte ich mir eigentlich denken können. egal.
ich bin mitlerweile ganz gut weitergekommen und bräuchte eigentlich nur noch ein paar Nachweisreaktionen für Phosphate (am besten mit schulischen Mitteln durchführbar)!
wäre echt nett! :)
minutemen
04.10.2001, 15:45
unser member google :D hätte auch hier einiges hervorzaubern können, zb. das (http://manske.virtualave.net/ac/praktikum/52.htm) hier.