Fettgehaltbestimmung in Tiermehl

[nobody]

Hallo!
Gibt es ein einfaches und schnell anwendbares Verfahren, mit dem man den Fettgehalt in Tiermehl bestimmen kann? Es muß nicht die höchste Präzision haben, ein Resultat mit +/- 1-2 Prozentpunkten als Fehler wäre zunächst ausreichend. Wichtig ist, daß der apparative Aufwand sich in Grenzen hält, da mir kein sehr umfangreiches Laboratorium für diese Bestimmung verfügbar ist, von NMR-Geräten usw. ganz zu schweigen. Ich bin für jede Antwort dankbar.



Gruß!



Charlie

[Ellipson]

Wenn's schnell und einfach sein soll:
http://www.chemieunterricht.de/dc2/milch/fettgeha.htm
Allerdings solltest Du mit einer Referenzmethode die Findungsrate bestimmen, sonst mißt Du präzise aber ungenau.

Gruß
Martin

[nobody]

Danke für die schnelle Antwort. Das hilft mir sicher weiter.



Gruß!


Charlie

[Tiefflieger]

Wenn ich mich noch recht entsinne, so kann man den Fettgehalt auch durch Extraktion mit einem geeigneten Lösemittel und anschließende Dichtebestimmung ermitteln. Hier ist natürlich zuerst eine Kalibrierung des Verhältnisses Dichte/Fettgehalt notwendig, aber dann geht diese Methode relativ schnell.