Säuren und Basen

[nobody]

Was ist eigentlich ein PKS wert und was hat er für einen Zusammenhang mit dem PH wert?

Was sind die Ziele einer Titration?

Was ist eine Pufferlösung?

Was ist die Pufferzone und wofür ist die gut?

Welches Gas wird aus spritzigem Weisswein entfernt?
Ist in kaltem oder in warmem Wasser mehr Gas löslich?
Erklärung mit dem Teilchenmodell?

Wie berechnet man wieviel Mol Gesamtsäure in einem Liter Apfelsaft ist?Und warum muss man bei der Apfelsäure beachten,dass diese zweiprotonig ist?

Warum wird bei einer Titration der Neutralwert nur sehr schwer erreicht?

Warum puffert Essigsäure im Bereich des PkS-Wertes stark?



<FONT COLOR="#ffffff" SIZE="1" FACE="Verdana, Arial, Geneva, Helvetica">[Dieser Beitrag wurde von Sonja am 15.01.2001 editiert.]</font>

[nobody]

1.) Ich versuche es so einfach wie möglich zu erklären: Erstens ist es wichtig das die p klein geschrieben werden, denn p ist der
negative Logarithmus von Irgenwasem (-log). Bei pH ist dies der negative Logarithmus der Konzentration der H3O+-Ionen (musst also theoretisch pH3O+ heissen). Der pKs-Wert ist der negative Logarithmus der Säurekonstante Ks.

2.) Eine Titration ist eine quantitative Analyse-Methode. Während der Titration werden bis zu einem bestimmten Umschlagspunkt Ionen oder Säuren kompexometriert, neutralisiert oder oxidiert/reduziert. Das Ziel ist, nachher zu wissen wieviel Säure oder Ionen anfangs in der Probelösung waren.

3.) Eine Pufferlösung ist eine Lösung, welche beim Mischen mit einer anderen Lösung einen bestimmten pH/pKs erreicht.

4.) Mit spritzigen Weissweinen sind bestimmt Champagner o.Ä. gemeint.
Die darin enthaltene schwache Kohlensäure dissoziert mit Luft zu Kohlendioxid
( H2CO3<----> H2O + CO2).
Natürlich ist in kalten Wasser mehr Gas löslich (Champagner kalt stellen, kalte Mineralwasser ect.)

alles Weitere muss jemand anderes beantworten

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Mathematik ist die Wissenschaft der komplizierten Darstellungsweise

[minutemen]

Original erstellt von Nightflyer:


3.) Eine Pufferlösung ist eine Lösung, welche beim Mischen mit einer anderen Lösung einen bestimmten pH/pKs erreicht.

4.) Mit spritzigen Weissweinen sind bestimmt Champagner o.Ä. gemeint.
Die darin enthaltene schwache Kohlensäure dissoziert mit Luft zu Kohlendioxid
( H2CO3<----> H2O + CO2).



nanananana, halb so wild! etwas ahnen heißt nicht, es zu wissen!

zu 3.: eine pufferlösung ist eine lösung einer schwachen säure und ihrer korrespondierenden base (kaliumdihydrogenphosphat & kaliumhydrogenphosphat => phosphatpuffer; essigsäure und natriumacetat => acetatpuffer usw.) bzw. einer schwachen base und ihrer korrespondierenden säure (zb. ammoniak und ammoniumchlorid). sie ist in der lage, bei weiterer zugabe von säuren oder basen den pH-wert konstant zu halten (natürlich innerhalb gewisser grenzen). wenn du wissen willst, warum, kannst du das für einen einfachen puffer selbst berechnen. sein pH-wert errrechnet sich zu pH = pKs + log([A]/[HA]).

zu 4.: sicher kann man champagner auch als spritzig betrachten, aber erstens wird er aus roten trauben gepreßt, ist folglich ein rotwein :D und zweitens ist wohl eher ein junger weißwein gemeint, der nocht etwas perlt und prickelt. beim lagern, zb. im faß, verliert er das gelöste CO2, wenn du willst, kannst du es aber auch mit luft austreiben. mitnichten dissoziiert "kohlensäure" jedoch mit luft, was immer das heissen soll. vielmehr liegt gelöstes CO2 und hydrogencarbonat vor. da wein jedoch von natur aus sauer ist, liegt das gleichgewicht weit auf seiten des gelösten CO2.

[nobody]

Vielen Dank ihr beiden!!
Aber was ich jetzt noch nicht weiss ist,warum im kalten Wasser mehr Gas löslich ist,als im warmen Wasser.Eigentlich ist das ja total unlogisch.Die Teilchen bewegen sich doch bei höherer Temperatur viel schneller,oder?Folglich müsste ja auch mehr gas in warmem Wasser entweichen,oder?
Bitte bitte schnelle Antwort,ich muss nämlich bis morgen den bericht fertig stellen:-)))

[minutemen]

Original erstellt von Sonja:


Eigentlich ist das ja total unlogisch.Die Teilchen bewegen sich doch bei höherer Temperatur viel schneller,oder?Folglich müsste ja auch mehr gas in warmem Wasser entweichen,oder?




hallo!! du gibst dir ja selber die antwort! wenn mehr entweicht, ist doch weniger drin, oder?!

[nobody]

Original erstellt von Sonja:
[B]Eigentlich ist das ja total unlogisch.Die Teilchen bewegen sich doch bei höherer Temperatur viel schneller,oder?Folglich müsste ja auch mehr gas in warmem Wasser entweichen,oder?
B]

Was ist daran unlogisch?

Ja, bei höheren Temperaturen bewegen sich die Teilchen schneller, daher können Gase aus z.B. warmen Wasser viel leichter entweichen, als aus kaltem.

Wenn die Flüssigkeit nun kälter ist, ist folglich die Teilchenbewegung geringer und es kann mehr Gas gelöst sein. :aha:

[nobody]

hi Leute! Wisst ihr, wie man die Gesamthärte durch komplexometrische Titration bestimmt?

Gruß Nudel

[buba]

http://www.cellulose-papier.chemie.tu-darmstadt.de/Deutsch/Praktika/Chem_Praktikum/Praktikumsanleitung.pdf S. 12f.