Chemie Online Titelbild Navigationspfeil Namensreaktion
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Buchtipp
Haltbarmachen von Lebensmitteln
R. Heiss, K. Eichner
139.95 €

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Glycol-Spaltung

Spaltung der C-C-Bindung zwischen zwei benachbarten (cis-ständigen; trans-ständig funktioniert auch, aber nach einem anderen Mechanismus und meines Wissens langsamer) OH-Gruppen mit Pb(OAc)2 oder HIO4.

Glycol-Spaltung